Si hay un ingrediente que, por lo general, no suele faltar en el desayuno mediterráneo esas son las tostadas. Aunque también es habitual tomarlas para cenar. Unas rebanadas de pan tostado que se pueden combinar tanto con ingredientes dulces como salados.
Tostando el pan se consigue que quede crujiente. Un sencillo paso que, según señalan los expertos es beneficioso. ¿La razón? Al quedar más crujiente, se requiere de una mayor masticación, lo que se traduce en que se tarda más en comer y, por lo tanto, la digestión es mejor. Y no solo eso, al estar caliente, se alma el apetito con anterioridad.
Según cuentan los especialistas, el pan tostado también mantiene el sistema digestivo activo. La razón es que cuando los carbohidratos están desecados son más costosos de digerir, por lo que durante el proceso de digestión también se queman calorías.
Pero conseguir que las rebanadas de pan tostado queden crujientes no es tan sencillo como, a priori, puede parecer.
El truco para hacer tostadas que se ha hecho viral en TikTok
Con más de 400.000 reproducciones, más de 21.000 me gustas y más de 3.000 comentarios, la publicación de la usuaria de TikTok @abrilru_, Aprils, está causando sensación.
El truco en cuestión consiste en, una vez se han extraído las rebanadas de pan tostado de la tostadora, colocarlas en vertical, apoyada la una a la otra, de forma que la única parte de la tostada que toque el plato sea una parte del borde. Un método que, según Aprils, lo hace para que el pan no se quede húmedo y mojado por debajo después de estar en contacto con el plato: "así la humedad se va y no se queda en el plato ni la tostada mojada".
Un truco por el que, según Aprils, quien cuenta con más de 398.00 seguidores en TikTok, su madre, que aparece con ella en el vídeo, le llama rara por hacerlo y que no duda en reír mientras su hija explica en qué consiste el truco.
Las reacciones de quienes han visto el vídeo tampoco se ha hecho esperar. "Al colocar el pan caliente en el plato frío, ¡es cuando se humedece! ¡Genial la idea! lo haré", "Tienen sentido 10 puntos por inteligente" o "pensaba que era la única que lo hacía", son algunos de los comentarios que ha recibido la publicación.
